Descrição Geral
Esse café tem um toque vinhado com uva marcante.
Lembra muito aquela sobremesa feita com gelatina e suco natural de uva.
Muito complexo e sofisticado.
Fermentação Anaéróbica 96h
Aroma: Chocolate, Uva Marcante.
Sabor: Chocolate, Uva, Berries.
Acidez: Cítrica Suave.
Corpo: Licoroso.
Finalização: Longa e Pronunciada.
Fazenda Espigão do Palmital - Pratinha - MG
Produtor: Gil Cesar de Melo
Altitude: 1050 metros
Variedade: Catucaí 2SL
Safra 2021/2022
Região: Cerrado Mineiro
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Seu café é torrado com um perfil escolhido pelo mestre de torra para o melhor resultado na xícara.
Pacote com 250 gramas.