Descrição Geral
Esse café é um dos cafés do Kit de Aniversário da King.
Esse é um café muito raro, proveniente da única lavoura dessa variedade no Brasil. Não é a toa que está no Kit de Aniversário da King! Notas licorosas de Floral, Mel e Vinho!
Um cruzamento entre Pacas e Maragogype, variedade oriunda de El Salvador.
Essa é a primeira lavoura dessa variedade no Brasil.
Segue sua ficha técnica:
Pacamara
Natural Fermentado
Sabor: Floral, Mel, Vinho, Amêndoas, Licor.
Acidez: Cítrica, Suave.
Corpo: Licoroso
Finalização: Longa.
Fazenda Santuário Sul
Carmo de Minas - MG
Produtor: Luiz Paulo Dias Pereira Filho
Altitude: 1430 metros
Variedade: Pacamara
Safra 2022/2023
Região Mantiqueira de Minas
A Fazenda Santuário Sul é um verdadeiro jardim botânico de variedades exóticas de café.
Nossos cafés são torrados sob demanda. Não mantemos café torrado em estoque. Seu café sempre é enviado fresco. Nossas torras são efetuadas às terças e sextas. Por esse motivo, o prazo de envio de cafés é condicionado à data de torra. O prazo de disponibilidade se refere ao prazo da torra, preparação, embalagem e envio. O prazo do transporte não está incluso nesse prazo de disponibilidade.
Seu café é torrado com um perfil escolhido pelo mestre de torra para o melhor resultado na xícara.
Pacote com 200 gramas.