Descrição Geral
Bem-vindo ao K4 - Kit de Cafés fodas de 4 anos da King.
Kit com 3 cafés super raros, diferentes e exóticos.
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Gesha Floral - também conhecido como Geisha, essa variedade é originária da floresta de Gori Gesha, na Etiópia. Esse lote tem notas florais de flores brancas, mas também tem caramelo, mamão, limão e chocolate.
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Gesha Frutado - da mesma variedade acima, esse lote tem notas frutadas de abacaxi, maracujá, mel e laranja.
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Ethiosar Spicy - esse café originário da Nicarágua é um hibrido de Sudan Rumé (uma variedade da Ethiopia/Sudão) com Sarchimore e Villa Sarchi (uma variedade da Costa Rica). Tem notas muito claras de Curry e Pimenta Biquinho e uma finalização de Cassis e Jabuticaba.
Seguem suas fichas técnicas:
Gesha Floral
Cereja Descascada
Aroma: Flores brancas.
Sabor: Floral, Caramelo, Mamão, Limão, Chocolate.
Acidez: Cítrica.
Corpo: Viscoso.
Finalização: Longa, doce e Equilibada.
Fazenda Chapadão - Patrocínio - MG
Produtor: Gabriel Nunes
Altitude: 1180 metros
Variedade: Geisha
Safra 2021/2022
Região Cerrado Mineiro D.O.
Gesha Frutado
Cereja Descascada de Plantio Sombreado
Aroma: Frutas Amarelas.
Sabor: Frutado, Abacaxi, Maracujá, Mel, Laranja.
Acidez: Cítrica.
Corpo: Viscoso.
Finalização: Longa, muito doce, com notas de caramelo.
Fazenda Bom Jardim - Patrocínio - MG
Produtor: Gabriel Nunes
Altitude: 960 metros
Variedade: Geisha
Safra 2021/2022
Região Cerrado Mineiro D.O.
Ethiosar Spicy
Natural Fermentado
Aroma: Curry Indiano.
Sabor: Pimenta biquinho, Alecrim, Ameixa Seca, Jasmim e Licor de Cassis.
Acidez: Cítrica.
Corpo: Licoroso.
Finalização: Longa e doce, com notas de Cassis.
Fazenda Santuário Sul - Carmo de Minas - MG
Produtor: Luiz Paulo Dias Pereira Filho
Altitude: 1430 metros
Variedade: Ethiosar
Safra 2021/2022
Mantiqueira de Minas