Café Especial Fresh - Pacote com 250 g

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Nossos cafés são torrados sob demanda. Não mantemos café torrado em estoque. Seu café sempre é enviado fresco.

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Café Especial Fresh - Pacote com 250 g

Descrição Geral

Peaberry Natural

Conhecidos como Peaberry, Moka ou Mokinha esses grãos redondos sofrem uma mutação natural. A maioria dos frutos de café é composto por dois grãos. Mas em 5% dos frutos não acontece a divisão em dois grãos. Como todo filho único, ele é mais mimado ficando com todos os nutrientes só pra ele. Por serem mais raros são mais caros e mais difíceis de serem selecionados. E por "roubar" mais nutrientes da planta, é mais doce e aromático.
A torra do mokinha é, geralmente mais uniforme, pois, por ser arredondado rola com mais facilidade no cilindro do torrador, transferindo o calor de maneira mais uniforme. 

Sabor: Herbal, Menta Refrescante, Chá Preto, Frutas Vermelhas.
Corpo: Médio e Licoroso.
Finalização de Chá Preto e Caramelo.

Fazenda Irmãs Pereira
Carmo de Minas - MG
Produtores: Maria Rogéria Costa Pereira /
Maria Valéria Costa Pereira
Altitude: 1229 metros
Variedade: Bourbon Amarelo
Data da Colheita: 30/06/2020
Região Mantiqueira de Minas

Nossos cafés são torrados sob demanda. Não mantemos café torrado em estoque. Seu café sempre é enviado fresco. Nossas torras são efetuadas às terças e sextas. Por esse motivo, o prazo de envio de cafés é condicionado à data de torra.

Seu café é torrado com um perfil escolhido pelo mestre de torra para o melhor resultado na xícara.

Pacote com 250 gramas.

Pagamento

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Detalhes

Marca: King Cafés Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis Referência: CFFresh250


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